 |
| خبز البطاطس بدون فرن لذيذ، وصحي |
في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة لخبز البطاطس بدون فرن، وهو خيار صحي ولذيذ لجميع أفراد الأسرة. هذه الوصفة لا تتطلب فرنًا، مما يجعلها مثالية للطبخ في أي وقت.
المقادير كالاتي :
- ٣ حبات بطاطس (٥٠٠ جرام)
- ٥ كوب دقيق (٦٠٠ جرام)
- ١ كوب حليب (٢٠٠ مللي)
- ملعقة كبيرة خميرة (١٠ جرام)
- ملعقة صغيرة ملح (٧ جرام)
طريقة عمل خبز البطاطس:
١. نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات.
٢. نضع البطاطس في حلة ونضيف عليها الماء ونتركها لحد ما تستوى نصفيها من الماء.
٣. نهرس البطاطس بهراسة البطاطس ناعم جداً.
٤. نضيف الخميرة والملح والحليب ونقلب جيداً.
٥. نضيف البطاطس المهروسة على الدقيق ونعجن جيداً.
٦. نضع العجينة في طبق ونغطيها ونتركها تختمر ٤٠ دقيقة.
٧. بعد ذلك، نقطع العجين إلى كور متساوية ونغطيها مرة أخرى ١٠ دقائق.
٨. نأخذ كور العجين ونفردها بالدقيق.
٩. نضع الخبز في طاسة ساخنة ونسويه على الوجهين حتى ينتفخ.
١٠. نخلص كل الكمية.
فوائد صحيه لخبز البطاطس:
- يحتوي على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم.
- يحتوي على الألياف التي تساعد في الهضم.
- يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة.
نصائح عند صناعه خبز البطاطس:
- استخدم بطاطس جديدة ونضرة للحصول على أفضل النتائج.
- لا تفرك البطاطس كثيرًا حتى لا تتحول إلى عجينة لزجة.
- استخدم دقيقًا ناعمًا للحصول على خبز ناعم.
ختامًا، خبز البطاطس بدون فرن هو خيار صحي ولذيذ للطبخ في أي وقت. يمكنك تخصيص الوصفة حسب رغبتك بإضافة التوابل أو المكسرات المفضلة لديك.
يرجي عدم الإساءة الي اي شخص والتعليق باحترام من الجميع